梅仕事
2024/05/26
- カテゴリ:KOTOSの休日
- 書いた人:澤野 ゆかり(コーディネーター)
店先に青梅が並び始めましたね!
今年も梅仕事の季節がやってきました。
昨日オープンした”コトリノ”にも梅シロップを仕込みましたよ。
![](/uploads/images/IMG_1124.jpg)
底の方に少しずつシロップがたまってきました。
毎日出勤すると、まず朝一番に梅シロップのビンをゆすっております。
炭酸で割って飲むと疲労回復になり、爽やかで暑い夏にぴったり!!
あと、わが家では今年は数年ぶりに梅干を漬けようと思っています。
梅干し用の梅が出始めるのは少し先ですね。
今のうちに漬け方をしっかり復習しようと思います!
はてさて、うまく漬かりますでしょうか…
今年も梅仕事の季節がやってきました。
昨日オープンした”コトリノ”にも梅シロップを仕込みましたよ。
![](/uploads/images/IMG_1124.jpg)
底の方に少しずつシロップがたまってきました。
毎日出勤すると、まず朝一番に梅シロップのビンをゆすっております。
炭酸で割って飲むと疲労回復になり、爽やかで暑い夏にぴったり!!
あと、わが家では今年は数年ぶりに梅干を漬けようと思っています。
梅干し用の梅が出始めるのは少し先ですね。
今のうちに漬け方をしっかり復習しようと思います!
はてさて、うまく漬かりますでしょうか…
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